Che cos’è l’AIP Paleo?
Il «protocollo autoimmune Paleo», chiamato anche «AIP», dieta AIP o dieta Paleo, è una dieta speciale per pazienti con malattie autoimmuni. Evita alimenti che possano favorire l'infiammazione, influire negativamente sulla salute dell'intestino e alterare l'equilibrio ormonale. Ma vivere secondo il protocollo autoimmune significa anche di più. Oltre a una dieta sana, comprende anche uno stile di vita sano, con sonno sufficiente, prevenzione dello stress, esercizio fisico regolare e contatti sociali.